सीताफल में कई औषधीय गुण होते हैं, कैंसर और मधुमेह को रोकने में मदद करता है।
आईआईएसईआर भोपाल के वैज्ञानिकों ने सीताफल की जीनोम सीक्वेंसिंग तैयार की है, जिससे इसके औषधीय गुणों का पता चला है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल गुण कैंसर और मधुमेह जैसी बड़ी बीमारियों के इलाज में कारगर हो सकते हैं।
भोपाल (सीताफल फल): भारतीय विज्ञान शिक्षा और अनुसंधान संस्थान (आईआईएसईआर), भोपाल के जैविक विज्ञान विभाग के प्रोफेसर विनीत के. शर्मा की टीम ने सीताफल (कस्टर्ड एप्पल) का जीनोम अनुक्रमण तैयार किया है और इसके कई नए औषधीय गुणों की पहचान की है। यह पाया गया है कि इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल गुण कैंसर और मधुमेह जैसी कई प्रमुख बीमारियों के इलाज में प्रभावी हो सकते हैं। इस अध्ययन ने सीताफल को लंबे समय तक सुरक्षित रखने का रास्ता भी खोल दिया है। वर्तमान में, यह फल पकने के दो-तीन दिनों के भीतर खराब हो जाता है। इसके कारण, इसे उचित मूल्य नहीं मिलता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि जीन के क्रम को बदलकर इसके गुणों की पहचान की गई है। अब इस फल को लंबे समय तक रखा जा सकता है। इससे इसका परिवहन और भंडारण भी आसान हो जाएगा। इस पर दो साल में अध्ययन पूरा किया
ऐसी स्थिति में, यह अध्ययन न केवल वैज्ञानिकों के शोध को आगे बढ़ाएगा, बल्कि किसानों और लोगों के लिए भी फायदेमंद साबित होगा। विनीत के. शर्मा के साथ, शोधकर्ता मनोहर विशिष्ट, अभिषेक चक्रवर्ती, श्रुति महाजन ने दो साल में इस अध्ययन को पूरा किया है। इन तकनीकों का उपयोग किया गया इस अध्ययन के दौरान, वैज्ञानिकों ने कस्टर्ड एप्पल जीनोम की गुणवत्ता में सुधार के लिए ऑक्सफोर्ड नैनोपोर और इल्यूमिना तकनीकों का उपयोग किया। इसका जीनोम सात छद्म गुणसूत्रों में व्यवस्थित है जिसका 950 मान 93.2 मेगाबेस (एमबी) है। गुणवत्ता में भी सुधार इस अध्ययन के माध्यम से, कस्टर्ड एप्पल के औषधीय गुणों, विशेष रूप से इसके जैव सक्रिय यौगिकों के बारे में जानकारी प्राप्त हुई है। प्रकाश संश्लेषण, ऑक्सीडेटिव फॉस्फोराइलेशन और पौधे थर्मोजेनेसिस से संबंधित जीन परिवारों में महत्वपूर्ण विस्तार देखा गया।
फल की मिठास, चीनी परिवहन (जैसे मीठे जीन) और माध्यमिक मेटाबोलाइट उत्पादन से जुड़े जीन की पहचान फल की गुणवत्ता, उपज और तनाव प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए प्रजनन कार्यक्रमों में मदद कर सकती है, जो कृषि में इसकी खेती और उपयोग को बढ़ावा दे सकती है। आपको बता दें कि मध्य प्रदेश में कस्टर्ड एप्पल का वार्षिक उत्पादन 12 लाख टन है। यह जीनोम अनुक्रम है जीनोम प्रोजेक्ट की मदद से हम किसी पौधे में छिपे गुणों का पता लगाते हैं। यह एक प्रकार का कोड है, जो चार अक्षरों का होता है। यह एडेनिन (ए), ग्वानिन (जी), साइटोसिन (सी) और थाइमिन (टी) के रूप में डीएनए के अंदर मौजूद होता है। ये चार अक्षर अनुक्रम डीएनए में अलग-अलग तरीकों से व्यवस्थित होते हैं। उदाहरण के लिए, AGCT, ACGT, ATGC… ये अनुक्रम पौधों में हजारों से लाखों तक हो सकते हैं। ये जीनोम अनुक्रम जीन बनाते हैं।
